वायरल नूडल्स वड़ा; मेडु वड़ा बनाम नूडल्स वड़ा: इंटरनेट पर छिड़ा स्वाद युद्ध!

दक्षिण भारत का पसंदीदा मेदु वड़ा और महाराष्ट्र का नया ट्रेंडिंग वायरल नूडल्स वड़ा इन दिनों इंटरनेट पर खूब चर्चा में है।
लोग इन दोनों स्नैक्स को लेकर अपनी-अपनी राय दे रहे हैं और मज़ेदार बहस हो रही है।
अगर आप भी जानना चाहते हैं कि आखिर यह वायरल नूडल्स वड़ा क्या है और क्यों हो रहा है इतना हंगामा, तो आगे पढ़िए पूरी बात।

वायरल नूडल्स वड़ा; मेडु वड़ा बनाम नूडल्स वड़ा: इंटरनेट पर छिड़ा स्वाद युद्ध!

फूड व्लॉगर @thegreatindianfoodie ने अपने इंस्टाग्राम पर एक रील शेयर की, जिसमें महाराष्ट्र के एक ठेले पर बिकने वाला वायरल नूडल्स वड़ा दिखाया गया है। इस वीडियो में एक दुकानदार पहले मेदु वड़ा को बीच से काटकर एक तरफ रख देता है। फिर दूसरा आदमी उस कटे हुए वड़े पर मेयोनीज़ और शेज़वान सॉस डालता है। इसके बाद उस वड़े में लाल रंग के हक्का नूडल्स भर दिए जाते हैं, जिससे वह वड़ा पाव जैसा दिखने लगता है। आखिर में इसे प्लेट में रखकर परोसा जाता है। इस अनोखे वड़े की रील इंटरनेट पर तेजी से वायरल हो रही है।

क्या आपने कभी कोई ऐसी डिश देखी है जिसे देखकर आप दंग रह गए हों? जिसे देखकर मन में बस एक ही सवाल उठे – “यह क्या बना दिया भाई?”
एक सच्चे दक्षिण भारतीय होने के नाते, मेरे लिए ऐसी ही एक अजीब और चौंकाने वाली चीज है – महाराष्ट्र की सड़कों पर बिकने वाला वायरल नूडल्स वड़ा!
इस अनोखी डिश को देखकर मैं अपनी आंखों पर यकीन नहीं कर पाया – मेदु वड़ा, जिसमें भरे गए हैं मसालेदार हक्का नूडल्स, ऊपर से मेयोनीज़ और शेज़वान सॉस की परत!
अगर आपने अभी तक इसके बारे में नहीं सुना, तो कोई बात नहीं।
चलिए, आपको मिलवाते हैं इस ‘फूड फ्यूजन’ की दुनिया के सबसे अजीब लेकिन चर्चित स्टार से!

वायरल नूडल्स वड़ा ने इंटरनेट पर धूम मचा दी

फूड व्लॉगर @thegreatindianfoodie ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर महाराष्ट्र के एक ठेले पर बिकने वाले वायरल नूडल्स वड़ा की एक रील शेयर की है। इस वीडियो में देखा जा सकता है कि एक दुकानदार पहले मेदु वड़े को बीच से काटकर अलग रख देता है। फिर दूसरा व्यक्ति उस कटे हुए वड़े को उठाता है और उस पर पहले मेयोनीज़ और शेज़वान सॉस की परत चढ़ा देता है। इसके बाद, वड़े के अंदर लाल रंग के हक्का नूडल्स भर दिए जाते हैं, जिससे यह डिश वड़ा पाव जैसी दिखाई देने लगती है। वायरल नूडल्स वड़ा से भरे इस वड़े को फिर प्लेट में अलग रख दिया जाता है।

जैसे ही ऑर्डर मिलते हैं, वायरल नूडल्स वड़ा को उठाया जाता है, उसके साथ नारियल की दक्षिण भारतीय चटनी और कुरकुरे चुरमुर को मिलाकर लाल रंग की पेपर प्लेट में परोसा जाता है। दो पीस वाली एक प्लेट की कीमत करीब ₹30 रखी गई है। स्टॉल पर काम करने वाले लोग इतनी तेज़ी और तालमेल से काम करते हैं कि देखने वाले हैरान रह जाते हैं – जैसे सब कुछ घड़ी की तरह सेट हो।

हालांकि, जब तीखे इंडो-चाइनीज़ हक्का नूडल्स, शेज़वान और मेयोनीज़ जैसे स्वाद एक पारंपरिक मेदु वड़ा के साथ मिलते हैं, और उसके साथ नारियल की सौम्य चटनी परोसी जाती है — तो कई लोगों का सिर चकरा जाता है। इस अनोखे कॉम्बिनेशन ने खाने वालों को चौंका दिया है – कुछ के लिए यह नया एक्सपेरिमेंट है, तो कुछ के लिए यह उनके स्वाद की परीक्षा।

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नेटिज़न्स ने फ्यूज़न डिश को ठुकराया

एक इंटरनेट यूज़र ने मजाक में इसे ‘इडली पास्ता’ कहा, तो दूसरे ने मेदु वड़े के लिए सही सम्मान देने की बात कही। कुछ लोगों ने स्टॉल की सफाई पर भी सवाल उठाए। एक व्यक्ति ने तो इसे ‘अस्पताल जाने का रास्ता’ तक बताया। एक और शख्स ने इसे ‘मिश्रित खाना’ कहा।
कई लोगों ने कहा कि दो अलग-अलग डिशेज़ को मिलाकर ऐसा खाना नहीं बनाना चाहिए, बल्कि उन्हें अलग-अलग परोसा जाना चाहिए।

इस बीच, हमें बताइए कि क्या आप भी वायरल नूडल्स वड़ा को देखकर हम जैसे हैरान और थोड़े से घबराए हैं? और क्या आपने कभी कोई फ्यूजन रेसिपी बनाने की हिम्मत की है?
कवर तस्वीर का क्रेडिट: @thegreatindianfoodie / Instagram